Город, которого нет

Вам тоже кажется что это не очень веселое начало для нового проекта?

Это вы еще дальше не читали. Никакого Санкт-Петербурга «святых» 90-х не будет, не ждите и слащавого рассказа о пряничном городке из книги про Незнайку.

Почему я назвал банальную заметку о каком-то месте на планете инженерно-архитектурным словом «проект»? Потому что города нет, это мечта об идеальном месте, чертеж на кальке. Вот как я его вижу.

Где находится

Город-мечта кулинара
Прошлое в городе будущего

По размерам это не город, скорее поселок сельского типа. До экватора от него около тысячи километров, поэтому время года всегда одно — лето. Сезон дождей недолгий. Да, конечно, поселок находится на берегу моря. Не океана с его течениями, приливами и огромными волнами — на берегу по-домашнему спокойного, теплого моря. Береговая линия разнообразная: есть тихие пляжи с крупным желтоватым песком и кланяющимися морю пальмами, и скалы с гротами.

В пятнадцати километрах от города неровной подковой расположилась горная гряда. Не Гималаи — до 2000 метров, снега не бывает, но там можно увидеть весну и при желании даже замерзнуть.

Кто там живет

Город мечты
Морской трудяга

Живут в городке простые работящие люди: рыбаки, фермеры, мелкие ремесленники и торговцы.Туристов исчезающе мало, им скучно здесьувеселительных заведений нет, рабочий люд рано ложится и просыпается до рассвета. Но нельзя сказать, что поселок застыл в средневековье; рыбаки выходят на промысел в лодках, оборудованных эхолотами и новейшими японскими моторами. Фермеры вовсю пользуются небольшими, но тоже новыми тракторами, на главной улице несколько магазинчиков с гаджетами.

Что едят

Благодаря климату, морю и трудолюбию жителей поселка весь год на прилавках небольших базарчиков можно купить за почти символические деньги все, что не в каждом учебнике ихтиологии и ботаники можно увидеть.

Вот как может назвать кулинар место, в котором всегда есть:

  1. Рыба и морепродукты. Не просто свежие — живые, если ловить самому или покупать у рыбаков.
  2. Фрукты и овощи. Круглый год, экзотические и привычные; только листового салата не меньше десяти видов.
  3. Приправы и специи. От обжигающих, как металл на морозе, до сладко-пряных и пьянящих.

Конечно же — филиалом рая на Земле!

Валерий Киреев.

 

 

 

Город, которого нет: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.